白老とラムのこだわり｜希少なラム肉と白老牛、ソムリエ厳選のワイン

当店では、厳選したラム肉と北海道を代表するブランド牛「白老牛」をご提供しております。
なかでも看板メニューのラム刺しは、ラム肉本来の旨味や甘みをダイレクトに感じていただける人気の一品です。
ジンギスカンのイメージとは異なる、繊細で奥深いラム肉の魅力を様々な調理法でお楽しみいただけます。
さらに、上質な白老牛も取り揃え、それぞれの素材が持つ個性を活かした肉料理をご提供。
肉本来の美味しさをゆっくりと味わっていただけるよう、一皿一皿丁寧に仕上げています。

当店は、1〜5名様ほどでゆっくりとお食事を楽しんでいただくための小さな肉料理店です。
賑やかに過ごす肉バルATCとは異なり、落ち着いた雰囲気の中で料理やお酒をじっくり味わっていただける空間づくりを大切にしています。
ご友人やご夫婦、カップルでのご利用はもちろん、お一人様でも気軽にお越しいただけます。
隠れ家のような静かな店内で、ラム肉や白老牛、厳選ワインを心ゆくまでご堪能ください。
日常を少し離れ、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。